開心澳洲客

上次回台灣不到6個星期，只吃了6次的臭豆腐好像沒過到癮，因為這陣子好想吃呀呀呀!!!
在澳洲常常都會很懷念台灣的美食，但就這一味在澳洲不知去哪買才有，聽說Sunny Bank的頂好有賣給臭臭鍋用的臭豆腐，但那是用來煮der~  不是拿來炸的呀!!!   靈機一動上網查了一下臭豆腐是怎麼製作的，買齊材料後就開始自己動手做囉~   哈哈。 沒想到真的是大成功耶!!  開心~

下面分享一下臭豆腐的影片還有一些成品照片。。。  給你們留口水一下，哈哈哈。。。

這是滷好的生臭豆腐，已經洗乾淨囉~

臭豆腐剛下鍋的樣子，但是後來我發現我用的油熱點好像不高，所以當第二次炸臭豆腐時，每次下鍋都只放3-4塊就好，就有成功了。

第一次炸超來雖然很酥，但這一鍋炸超級久的...................XD

泡菜雖然賣相不佳，但味道根本是一絕呀!!  (家裡沒紅蘿蔔跟辣椒，哈哈)

這是第二次做的成品，外酥內軟，就跟外面在賣的一模一樣，哈哈    大成功!!!!!!!!

這陣子沒啥時間做影片，先奉上vlog一下，等我把怎麼製作過程的教學影片用好後，再分享給大家吧!!  敬請期待...

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